CHI SIAMO
Pasticceria artigianale
La Pasticceria Profumo di Vaniglia a Tricase, in provincia di Lecce, offre un′ampia scelta di dolci e torte per ogni ricorrenza.
Attività storica del paese, nata nel lontano 1914, viene gestita ancora oggi a livello familiare da Giovanni e da sua moglie Donatella.
Profumo di Vaniglia seleziona le migliori materie prime per offrirvi ogni giorno prodotti di assoluta eccellenza: dalla pasticceria fresca a quella secca, dai dolci tipici come il classico pasticciotto leccese, a quelli delle feste come le zeppole.
Giovanni, appassionato di pasticceria, lavora sapientemente le varie materie prime con la maestria artigianale ereditata da papà Michelino e nonno Giovanni.
Sua moglie Donatella, specializzata del cake design, crea vere e proprie opere d′arte per ogni evento, belle da vedere e buone da mangiare.
Attività storica del paese, nata nel lontano 1914, viene gestita ancora oggi a livello familiare da Giovanni e da sua moglie Donatella.
Profumo di Vaniglia seleziona le migliori materie prime per offrirvi ogni giorno prodotti di assoluta eccellenza: dalla pasticceria fresca a quella secca, dai dolci tipici come il classico pasticciotto leccese, a quelli delle feste come le zeppole.
Giovanni, appassionato di pasticceria, lavora sapientemente le varie materie prime con la maestria artigianale ereditata da papà Michelino e nonno Giovanni.
Sua moglie Donatella, specializzata del cake design, crea vere e proprie opere d′arte per ogni evento, belle da vedere e buone da mangiare.
PRODUZIONE
Nel nostro laboratorio interno, oltre a tutta la pasticceria, fresca e secca, realizziamo tronchetti, torte e spumoni di gelato artigianale con creme classiche della tradizione come nocciola, cioccolato, fiordilatte, caffè, mandorla.
Siamo molto attenti alla qualità delle materie prime e ai tempi di lievitazione e cottura.
In tutta la nostra produzione utilizziamo solo ingredienti nobili, freschi e di alta qualità, senza aromi artificiali e coloranti.
Siamo molto attenti alla qualità delle materie prime e ai tempi di lievitazione e cottura.
In tutta la nostra produzione utilizziamo solo ingredienti nobili, freschi e di alta qualità, senza aromi artificiali e coloranti.
CAKE DESIGN
La torta su misura per il vostro evento
Dalle nozze al compleanno, dalla comunione a un qualsiasi altro evento da ricordare.
Siamo specializzati nella creazione di torte di qualunque tipo, anche di cake design, per rendere speciale il vostro giorno più importante.
Nel nostro laboratorio artigianale realizziamo qualunque modello in base alle vostre richieste ed esigenze, utilizzando materie prime di qualità, pasta di zucchero, farciture di ogni tipo e ostie personalizzate.
Da noi non si usano semilavorati o premiscelati.
Da noi ogni torta è un′opera d′arte. Il tutto a prezzi competitivi.
Siamo specializzati nella creazione di torte di qualunque tipo, anche di cake design, per rendere speciale il vostro giorno più importante.
Nel nostro laboratorio artigianale realizziamo qualunque modello in base alle vostre richieste ed esigenze, utilizzando materie prime di qualità, pasta di zucchero, farciture di ogni tipo e ostie personalizzate.
Da noi non si usano semilavorati o premiscelati.
Da noi ogni torta è un′opera d′arte. Il tutto a prezzi competitivi.
LA NOSTRA STORIA
Dall′American Bar al Bar Dell′Abate, fino ai nostri giorni...
Nonno Giovanni, grazie all′esperienza maturata a Buenos Aires da emigrante, torna a Tricase nel 1914 e apre un caffè-pasticceria nel centro storico chiamandolo American Bar. In seguito chiuso l′amministrazione fascista decide di chiuderlo per via del nome.
Giovanni acquista quindi nel 1930 i locali, sempre in piazza Pisanelli, che sono stati sede fino al 2012 del Bar Dell′Abate, punto di riferimento e di ritrovo per i cittadini di Tricase e dei paesi limitrofi.
L′attività passa quindi negli anni prima a Michelino e oggi a suo figlio Giovanni.
Giovanni acquista quindi nel 1930 i locali, sempre in piazza Pisanelli, che sono stati sede fino al 2012 del Bar Dell′Abate, punto di riferimento e di ritrovo per i cittadini di Tricase e dei paesi limitrofi.
L′attività passa quindi negli anni prima a Michelino e oggi a suo figlio Giovanni.
CONTATTACI
PROFUMO DI VANIGLIA
PASTICCERIA
Via Ludovico Ariosto 17
73039 TRICASE (LE)
Bar dell′Abate Srl
P.IVA: 03196180750
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